Féculents & Céréales

Calories soba (nouilles sarrasin, cuites) en musculation
Macros, calories et verdict d'intégration (sèche ou masse)

Calories
99
kcal / 100g
Satiété
95
/ 323 max
Index Glyc.
40
/ 100
Charge Glyc.
9
pour 100g
Répartition des macronutriments
Protéines 5.1g Glucides 21.4g Lipides 0.1g
19% P80% G0% L
Sèche / Perte de gras
5
/10
Score Sorn
Prise de masse
7
/10
Score Sorn
🔢 Calculateur de portion

Ajustez la quantité pour voir les macros en temps réel

g
99
kcal
5.1
Prot.
21.4
Gluc.
0.1
Lipid.
0.5
Fibres
⚖️ Impact volumique (satiété)

À calories égales (200 kcal), visualisez la place que prend cet aliment dans votre estomac par rapport à un légume de référence (la courgette).

Soba (nouilles sarrasin, cuites)
202g
Courgette
1176g
📊 Analyse métabolique unique

Avis de Anthony : Profil nutritionnel conforme aux standards de la catégorie Féculents & Céréales.


Rôle glucidique (énergie) : Apport protéique faible (5.1g). Complétez votre repas avec une source de protéines.

📊 IG modéré (40) : Compromis intéressant entre disponibilité énergétique et stabilité glycémique.

🍳 Référence produit CUIT : Le poids varie significativement à la cuisson. Utilisez le convertisseur cru/cuit pour éviter de fausser vos macros.

Anthony, expert en optimisation physique et nutrition de sorn.fr
Anthony de Sorn.fr
Expert et consultant en optimisation physique
Nutrition Facts
Portion : 100g
Calories
99
Apports
de réf.*
Graisses totales0.1g
dont acides gras saturés0g
dont Oméga-30.05g
dont Oméga-60.06g
Glucides21.4g
dont sucres0g
Fibres alimentaires0.5g
Protéines5.1g
Cholestérol0mg
Sodium (≈ sel 0.03g)12mg
Potassium38mg
Fer0.54mg
Calcium4mg
Magnésium24mg
Zinc0.57mg
*Apports de référence pour un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal). Source : ANSES/CIQUAL 2024.
Diagnostic d'assimilation

Risque de stockage viscéral

Ces 21.4g de glucides vont se transformer en graisse si votre tolérance à l'insuline est mal calibrée.

Connaître les calories du soba (nouilles sarrasin, cuites) est inutile sans le calcul exact de votre métabolisme (TDEE).

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Index & Charge glycémique
40
IG
9
Charge G.
95
Satiété
✅ IG bas — libération d'énergie lente, favorable à la gestion glycémique

Questions fréquentes sur soba (nouilles sarrasin, cuites)

Combien de calories contient Soba (nouilles sarrasin, cuites) pour 100g ?

Pour 100g, Soba (nouilles sarrasin, cuites) apporte 99 kcal, 5.1g de protéines, 21.4g de glucides et 0.1g de lipides. Peu calorique, il peut être consommé en volume dans une stratégie de déficit calorique.

Quel est l'index glycémique de Soba (nouilles sarrasin, cuites) et quand le manger ?

L'IG bas de 40 fait de Soba (nouilles sarrasin, cuites) un choix optimal à n'importe quel repas : glycémie stable, satiété durable, stockage graisseux limité.

Combien de protéines apporte Soba (nouilles sarrasin, cuites) pour la musculation ?

Soba (nouilles sarrasin, cuites) contient 5.1g de protéines pour 100g — ce n'est pas sa valeur principale. Intégrez-le pour ses autres atouts et complétez avec une source protéique.

Soba (nouilles sarrasin, cuites) est-il rassasiant ? Quel est son indice de satiété ?

L'indice de satiété de Soba (nouilles sarrasin, cuites) est de 95 — relativement faible. À consommer en quantité contrôlée si vous êtes en déficit calorique.

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