Légumes

Calories brocoli (cuit) en musculation
Macros, calories et verdict d'intégration (sèche ou masse)

Calories
34
kcal / 100g
Satiété
210
/ 323 max
Index Glyc.
15
/ 100
Charge Glyc.
1
pour 100g
Répartition des macronutriments
Protéines 2.8g Glucides 7.0g Lipides 0.4g
27% P69% G4% L
Sèche / Perte de gras
9.5
/10
Score Sorn
Prise de masse
5
/10
Score Sorn
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g
34
kcal
2.8
Prot.
7.0
Gluc.
0.4
Lipid.
3.3
Fibres
⚖️ Impact volumique (satiété)

À calories égales (200 kcal), visualisez la place que prend cet aliment dans votre estomac par rapport à un légume de référence (la courgette).

Brocoli (cuit)
588g
Courgette
1176g
📊 Analyse métabolique unique

Avis de Anthony : Excellent ratio Potassium/Sodium, idéal pour la définition musculaire et le drainage. Densité exceptionnelle en vitamine C. Rendement volume/satiété majeur (210) : une arme anti-faim redoutable en sèche.


Rôle glucidique (énergie) : Apport protéique faible (2.8g). Complétez votre repas avec une source de protéines.

📈 IG bas (15) : Libération d'énergie lente et progressive. Excellent choix pour les repas distants de l'entraînement et la gestion de la faim.

🍊 Excellente source de Vitamine C (64.9mg) : Antioxydant contribuant à la protection cellulaire et à l'absorption du fer non-héminique.

Anthony, expert en optimisation physique et nutrition de sorn.fr
Anthony de Sorn.fr
Expert et consultant en optimisation physique
Nutrition Facts
Portion : 100g
Calories
34
Apports
de réf.*
Graisses totales0.4g
dont acides gras saturés0g
dont Oméga-30.11g
dont Oméga-60.05g
Glucides7.0g
dont sucres1.7g
Fibres alimentaires3.3g
Protéines2.8g
Cholestérol0mg
Sodium (≈ sel 0.08g)31mg
Potassium316mg
Vitamine C64.9mg
Fer0.73mg
Calcium40mg
Magnésium21mg
Zinc0.45mg
*Apports de référence pour un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal). Source : ANSES/CIQUAL 2024.
Diagnostic d'assimilation

Risque de stockage viscéral

Ces 7.0g de glucides vont se transformer en graisse si votre tolérance à l'insuline est mal calibrée.

Connaître les calories du brocoli (cuit) est inutile sans le calcul exact de votre métabolisme (TDEE).

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Index & Charge glycémique
15
IG
1
Charge G.
210
Satiété
✅ IG bas — libération d'énergie lente, favorable à la gestion glycémique

Questions fréquentes sur brocoli (cuit)

Combien de calories contient Brocoli (cuit) pour 100g ?

Pour 100g, Brocoli (cuit) apporte 34 kcal, 2.8g de protéines, 7g de glucides et 0.4g de lipides. Peu calorique, il peut être consommé en volume dans une stratégie de déficit calorique.

Quel est l'index glycémique de Brocoli (cuit) et quand le manger ?

L'IG bas de 15 fait de Brocoli (cuit) un choix optimal à n'importe quel repas : glycémie stable, satiété durable, stockage graisseux limité.

Combien de protéines apporte Brocoli (cuit) pour la musculation ?

Brocoli (cuit) contient 2.8g de protéines pour 100g — ce n'est pas sa valeur principale. Intégrez-le pour ses autres atouts (3.3g de fibres) et complétez avec une source protéique.

Brocoli (cuit) est-il rassasiant ? Quel est son indice de satiété ?

Avec un indice de satiété de 210 (référence pain blanc = 100), Brocoli (cuit) est très rassasiant pour ses calories. Excellent en sèche pour tenir entre les repas sans surplus calorique. Ses 3.3g de fibres contribuent positivement à la satiété.

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