Légumes

Calories chou-fleur en musculation
Macros, calories et verdict d'intégration (sèche ou masse)

Calories
25
kcal / 100g
Satiété
200
/ 323 max
Index Glyc.
15
/ 100
Charge Glyc.
1
pour 100g
Répartition des macronutriments
Protéines 1.9g Glucides 5.0g Lipides 0.3g
26% P69% G4% L
Sèche / Perte de gras
9
/10
Score Sorn
Prise de masse
5
/10
Score Sorn
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g
25
kcal
1.9
Prot.
5.0
Gluc.
0.3
Lipid.
2
Fibres
⚖️ Impact volumique (satiété)

À calories égales (200 kcal), visualisez la place que prend cet aliment dans votre estomac par rapport à un légume de référence (la courgette).

Chou-fleur
800g
Courgette
1176g
📊 Analyse métabolique unique

Avis de Anthony : Rendement volume/satiété majeur (200) : une arme anti-faim redoutable en sèche.


Rôle glucidique (énergie) : Apport protéique faible (1.9g). Complétez votre repas avec une source de protéines.

📈 IG bas (15) : Libération d'énergie lente et progressive. Excellent choix pour les repas distants de l'entraînement et la gestion de la faim.

Anthony, expert en optimisation physique et nutrition de sorn.fr
Anthony de Sorn.fr
Expert et consultant en optimisation physique
Nutrition Facts
Portion : 100g
Calories
25
Apports
de réf.*
Graisses totales0.3g
dont acides gras saturés0g
dont Oméga-30.04g
dont Oméga-60.03g
Glucides5.0g
dont sucres1.9g
Fibres alimentaires2g
Protéines1.9g
Cholestérol0mg
Sodium (≈ sel 0.07g)27mg
Potassium299mg
Vitamine C48.2mg
Fer0.44mg
Calcium22mg
Magnésium15mg
Zinc0.28mg
*Apports de référence pour un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal). Source : ANSES/CIQUAL 2024.
Diagnostic d'assimilation

Risque de stockage viscéral

Ces 5.0g de glucides vont se transformer en graisse si votre tolérance à l'insuline est mal calibrée.

Connaître les calories du chou-fleur est inutile sans le calcul exact de votre métabolisme (TDEE).

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Index & Charge glycémique
15
IG
1
Charge G.
200
Satiété
✅ IG bas — libération d'énergie lente, favorable à la gestion glycémique

Questions fréquentes sur chou-fleur

Combien de calories contient Chou-fleur pour 100g ?

Pour 100g, Chou-fleur apporte 25 kcal, 1.9g de protéines, 5g de glucides et 0.3g de lipides. Peu calorique, il peut être consommé en volume dans une stratégie de déficit calorique.

Quel est l'index glycémique de Chou-fleur et quand le manger ?

L'IG bas de 15 fait de Chou-fleur un choix optimal à n'importe quel repas : glycémie stable, satiété durable, stockage graisseux limité.

Combien de protéines apporte Chou-fleur pour la musculation ?

Chou-fleur contient 1.9g de protéines pour 100g — ce n'est pas sa valeur principale. Intégrez-le pour ses autres atouts et complétez avec une source protéique.

Chou-fleur est-il rassasiant ? Quel est son indice de satiété ?

Avec un indice de satiété de 200 (référence pain blanc = 100), Chou-fleur est très rassasiant pour ses calories. Excellent en sèche pour tenir entre les repas sans surplus calorique.

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