Légumes

Calories artichaut en musculation
Macros, calories et verdict d'intégration (sèche ou masse)

Calories
47
kcal / 100g
Satiété
160
/ 323 max
Index Glyc.
20
/ 100
Charge Glyc.
2
pour 100g
Répartition des macronutriments
Protéines 3.3g Glucides 11.0g Lipides 0.2g
23% P76% G1% L
Sèche / Perte de gras
9
/10
Score Sorn
Prise de masse
5
/10
Score Sorn
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g
47
kcal
3.3
Prot.
11.0
Gluc.
0.2
Lipid.
5.4
Fibres
⚖️ Impact volumique (satiété)

À calories égales (200 kcal), visualisez la place que prend cet aliment dans votre estomac par rapport à un légume de référence (la courgette).

Artichaut
426g
Courgette
1176g
📊 Analyse métabolique unique

Avis de Anthony : Excellent ratio Potassium/Sodium, idéal pour la définition musculaire et le drainage.


Rôle glucidique (énergie) : Apport protéique faible (3.3g). Complétez votre repas avec une source de protéines.

📈 IG bas (20) : Libération d'énergie lente et progressive. Excellent choix pour les repas distants de l'entraînement et la gestion de la faim.

🌿 Bonne source de fibres (5.4g) : Contribue à la satiété et à la santé intestinale.

Anthony, expert en optimisation physique et nutrition de sorn.fr
Anthony de Sorn.fr
Expert et consultant en optimisation physique
Nutrition Facts
Portion : 100g
Calories
47
Apports
de réf.*
Graisses totales0.2g
dont acides gras saturés0g
dont Oméga-30.06g
dont Oméga-60.04g
Glucides11.0g
dont sucres1g
Fibres alimentaires5.4g
Protéines3.3g
Cholestérol0mg
Sodium (≈ sel 0.2g)78mg
Potassium370mg
Vitamine C11.7mg
Fer1.28mg
Calcium44mg
Magnésium60mg
Zinc0.49mg
*Apports de référence pour un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal). Source : ANSES/CIQUAL 2024.
Diagnostic d'assimilation

Risque de stockage viscéral

Ces 11.0g de glucides vont se transformer en graisse si votre tolérance à l'insuline est mal calibrée.

Connaître les calories du artichaut est inutile sans le calcul exact de votre métabolisme (TDEE).

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Index & Charge glycémique
20
IG
2
Charge G.
160
Satiété
✅ IG bas — libération d'énergie lente, favorable à la gestion glycémique

Questions fréquentes sur artichaut

Combien de calories contient Artichaut pour 100g ?

Pour 100g, Artichaut apporte 47 kcal, 3.3g de protéines, 11g de glucides et 0.2g de lipides. Peu calorique, il peut être consommé en volume dans une stratégie de déficit calorique.

Quel est l'index glycémique de Artichaut et quand le manger ?

L'IG bas de 20 fait de Artichaut un choix optimal à n'importe quel repas : glycémie stable, satiété durable, stockage graisseux limité.

Combien de protéines apporte Artichaut pour la musculation ?

Artichaut contient 3.3g de protéines pour 100g — ce n'est pas sa valeur principale. Intégrez-le pour ses autres atouts (5.4g de fibres) et complétez avec une source protéique.

Artichaut est-il rassasiant ? Quel est son indice de satiété ?

Avec un indice de satiété de 160 (référence pain blanc = 100), Artichaut est très rassasiant pour ses calories. Excellent en sèche pour tenir entre les repas sans surplus calorique. Ses 5.4g de fibres contribuent positivement à la satiété.

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