Féculents & Céréales

Calories boulgour (cuit) en musculation
Macros, calories et verdict d'intégration (sèche ou masse)

Calories
83
kcal / 100g
Satiété
180
/ 323 max
Index Glyc.
50
/ 100
Charge Glyc.
9
pour 100g
Répartition des macronutriments
Protéines 3.0g Glucides 18.0g Lipides 0.2g
14% P85% G1% L
Sèche / Perte de gras
6.5
/10
Score Sorn
Prise de masse
5
/10
Score Sorn
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Ajustez la quantité pour voir les macros en temps réel

g
83
kcal
3.0
Prot.
18.0
Gluc.
0.2
Lipid.
4.5
Fibres
⚖️ Impact volumique (satiété)

À calories égales (200 kcal), visualisez la place que prend cet aliment dans votre estomac par rapport à un légume de référence (la courgette).

Boulgour (CUIT)
241g
Courgette
1176g
📊 Analyse métabolique unique

Avis de Anthony : Profil nutritionnel conforme aux standards de la catégorie Féculents & Céréales.


Rôle glucidique (énergie) : Apport protéique faible (3g). Complétez votre repas avec une source de protéines.

📊 IG modéré (50) : Compromis intéressant entre disponibilité énergétique et stabilité glycémique.

🍳 Référence produit CUIT : Le poids varie significativement à la cuisson. Utilisez le convertisseur cru/cuit pour éviter de fausser vos macros.

Anthony, expert en optimisation physique et nutrition de sorn.fr
Anthony de Sorn.fr
Expert et consultant en optimisation physique
Nutrition Facts
Portion : 100g
Calories
83
Apports
de réf.*
Graisses totales0.2g
dont acides gras saturés0g
dont Oméga-30.02g
dont Oméga-60.07g
Glucides18.0g
dont sucres0.1g
Fibres alimentaires4.5g
Protéines3.0g
Cholestérol0mg
Sodium (≈ sel 0.01g)4mg
Potassium68mg
Fer0.96mg
Calcium10mg
Magnésium32mg
Zinc0.55mg
*Apports de référence pour un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal). Source : ANSES/CIQUAL 2024.
Diagnostic d'assimilation

Risque de stockage viscéral

Ces 18.0g de glucides vont se transformer en graisse si votre tolérance à l'insuline est mal calibrée.

Connaître les calories du boulgour (cuit) est inutile sans le calcul exact de votre métabolisme (TDEE).

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Index & Charge glycémique
50
IG
9
Charge G.
180
Satiété
✅ IG bas — libération d'énergie lente, favorable à la gestion glycémique

Questions fréquentes sur boulgour (cuit)

Combien de calories contient Boulgour (CUIT) pour 100g ?

Pour 100g, Boulgour (CUIT) apporte 83 kcal, 3g de protéines, 18g de glucides et 0.2g de lipides. Peu calorique, il peut être consommé en volume dans une stratégie de déficit calorique.

Quel est l'index glycémique de Boulgour (CUIT) et quand le manger ?

L'IG bas de 50 fait de Boulgour (CUIT) un choix optimal à n'importe quel repas : glycémie stable, satiété durable, stockage graisseux limité.

Combien de protéines apporte Boulgour (CUIT) pour la musculation ?

Boulgour (CUIT) contient 3g de protéines pour 100g — ce n'est pas sa valeur principale. Intégrez-le pour ses autres atouts (4.5g de fibres) et complétez avec une source protéique.

Boulgour (CUIT) est-il rassasiant ? Quel est son indice de satiété ?

Avec un indice de satiété de 180 (référence pain blanc = 100), Boulgour (CUIT) est très rassasiant pour ses calories. Excellent en sèche pour tenir entre les repas sans surplus calorique. Ses 4.5g de fibres contribuent positivement à la satiété.

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