Féculents & Céréales

Calories germe de blé en musculation
Macros, calories et verdict d'intégration (sèche ou masse)

Calories
382
kcal / 100g
Satiété
180
/ 323 max
Index Glyc.
45
/ 100
Charge Glyc.
23
pour 100g
Répartition des macronutriments
Protéines 26.6g Glucides 52.0g Lipides 9.7g
30% P59% G11% L
Sèche / Perte de gras
10
/10
Score Sorn
Prise de masse
10
/10
Score Sorn
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g
382
kcal
26.6
Prot.
52.0
Gluc.
9.7
Lipid.
13.2
Fibres
⚖️ Impact volumique (satiété)

À calories égales (200 kcal), visualisez la place que prend cet aliment dans votre estomac par rapport à un légume de référence (la courgette).

Germe de blé
52g
Courgette
1176g
📊 Analyse métabolique unique

Avis de Anthony : Excellent ratio Potassium/Sodium, idéal pour la définition musculaire et le drainage. Densité exceptionnelle en fer, zinc, magnésium.


🧬 Potentiel anabolique : Avec 26.6g de protéines, germe de blé soutient directement la synthèse protéique (voie mTOR). Un choix prioritaire pour la récupération musculaire post-entraînement.

📊 IG modéré (45) : Compromis intéressant entre disponibilité énergétique et stabilité glycémique.

🌿 Très riche en fibres (13.2g) : Satiété prolongée et régulation glycémique optimale. Atout majeur en phase de restriction calorique.

🩸 Riche en Fer (6.26mg) : Essentiel au transport de l'oxygène. Associez à une source de Vitamine C pour optimiser l'absorption.

⚙️ Bon apport en Magnésium (239mg) : Impliqué dans la synthèse protéique, la contraction musculaire et plus de 300 réactions enzymatiques.

🍳 Référence produit CRU (sec) : Le poids varie significativement à la cuisson. Utilisez le convertisseur cru/cuit pour éviter de fausser vos macros.

🔗 Récupération mécanique : Maintenir un apport protéique élevé avec germe de blé est crucial si vous subissez un stress articulaire important, notamment lors du squat. Protégez votre structure lombaire en lisant notre protocole sur les fémurs longs en musculation.

Anthony, expert en optimisation physique et nutrition de sorn.fr
Anthony de Sorn.fr
Expert et consultant en optimisation physique
Nutrition Facts
Portion : 100g
Calories
382
Apports
de réf.*
Graisses totales9.7g
dont acides gras saturés1.7g
dont Oméga-30.72g
dont Oméga-65.34g
Glucides52.0g
dont sucres6.3g
Fibres alimentaires13.2g
Protéines26.6g
Cholestérol0mg
Sodium (≈ sel 0.01g)4mg
Potassium892mg
Fer6.26mg
Calcium39mg
Magnésium239mg
Zinc12.29mg
*Apports de référence pour un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal). Source : ANSES/CIQUAL 2024.
Diagnostic d'assimilation

Risque de stockage viscéral

Ces 52.0g de glucides vont se transformer en graisse si votre tolérance à l'insuline est mal calibrée.

Connaître les calories du germe de blé est inutile sans le calcul exact de votre métabolisme (TDEE).

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Index & Charge glycémique
45
IG
23
Charge G.
180
Satiété
✅ IG bas — libération d'énergie lente, favorable à la gestion glycémique

Questions fréquentes sur germe de blé

Combien de calories contient Germe de blé pour 100g ?

Pour 100g, Germe de blé apporte 382 kcal, 26.6g de protéines, 52g de glucides et 9.7g de lipides. Densité calorique élevée : pesez-le précisément selon votre bilan calorique.

Quel est l'index glycémique de Germe de blé et quand le manger ?

L'IG bas de 45 fait de Germe de blé un choix optimal à n'importe quel repas : glycémie stable, satiété durable, stockage graisseux limité.

Combien de protéines apporte Germe de blé pour la musculation ?

Germe de blé est une excellente source protéique : 26.6g pour 100g. 150g de Germe de blé apportent environ 40g de protéines, soit une contribution majeure à vos apports journaliers pour la musculation.

Germe de blé est-il rassasiant ? Quel est son indice de satiété ?

Avec un indice de satiété de 180 (référence pain blanc = 100), Germe de blé est très rassasiant pour ses calories. Excellent en sèche pour tenir entre les repas sans surplus calorique. Ses 13.2g de fibres contribuent positivement à la satiété.

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