Produits Laitiers

Calories gruyère (râpé) en musculation
Macros, calories et verdict d'intégration (sèche ou masse)

Calories
413
kcal / 100g
Satiété
110
/ 323 max
Index Glyc.
/ 100
Charge Glyc.
pour 100g
Répartition des macronutriments
Protéines 29.5g Glucides 0.0g Lipides 32.2g
48% P0% G52% L
Sèche / Perte de gras
6
/10
Score Sorn
Prise de masse
5.5
/10
Score Sorn
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g
413
kcal
29.5
Prot.
0.0
Gluc.
32.2
Lipid.
0
Fibres
⚖️ Impact volumique (satiété)

À calories égales (200 kcal), visualisez la place que prend cet aliment dans votre estomac par rapport à un légume de référence (la courgette).

Gruyère (râpé)
48g
Courgette
1176g
📊 Analyse métabolique unique

Avis de Anthony : Densité exceptionnelle en zinc.


🧬 Potentiel anabolique : Avec 29.5g de protéines, gruyère (râpé) soutient directement la synthèse protéique (voie mTOR). Un choix prioritaire pour la récupération musculaire post-entraînement.

⚠️ Impact inflammatoire et hormonal : La charge lipidique de 32.2g (dont 19.6g saturés) exige de le consommer loin de la fenêtre d'entraînement pour ne pas ralentir la vidange gastrique ni dégrader la sensibilité à l'insuline.

🔗 Récupération mécanique : Maintenir un apport protéique élevé avec gruyère (râpé) est crucial si vous subissez un stress articulaire important, notamment lors du squat. Protégez votre structure lombaire en lisant notre protocole sur les fémurs longs en musculation.

Anthony, expert en optimisation physique et nutrition de sorn.fr
Anthony de Sorn.fr
Expert et consultant en optimisation physique
Nutrition Facts
Portion : 100g
Calories
413
Apports
de réf.*
Graisses totales32.2g
dont acides gras saturés19.6g
dont Oméga-30.3g
dont Oméga-60.15g
Glucides0.0g
dont sucres0g
Fibres alimentaires0g
Protéines29.5g
Cholestérol110mg
Sodium (≈ sel 1.2g)468mg
Potassium81mg
Vitamine B123.2µg
Fer0.28mg
Calcium1011mg
Magnésium36mg
Zinc4.1mg
*Apports de référence pour un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal). Source : ANSES/CIQUAL 2024.
Diagnostic d'assimilation

Alerte oxydation lipidique

Ces lipides ne seront pas utilisés comme énergie si votre métabolisme de base (TDEE) est verrouillé en mode survie.

Connaître les calories du gruyère (râpé) est inutile sans le calcul exact de votre métabolisme (TDEE).

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Questions fréquentes sur gruyère (râpé)

Combien de calories contient Gruyère (râpé) pour 100g ?

Pour 100g, Gruyère (râpé) apporte 413 kcal, 29.5g de protéines, 0g de glucides et 32.2g de lipides. Densité calorique élevée : pesez-le précisément selon votre bilan calorique.

Quel est l'index glycémique de Gruyère (râpé) et quand le manger ?

Gruyère (râpé) est principalement composé de protéines et lipides, sans impact glycémique significatif. Consommez-le à tout moment selon vos besoins.

Combien de protéines apporte Gruyère (râpé) pour la musculation ?

Gruyère (râpé) est une excellente source protéique : 29.5g pour 100g. 150g de Gruyère (râpé) apportent environ 44g de protéines, soit une contribution majeure à vos apports journaliers pour la musculation.

Gruyère (râpé) est-il rassasiant ? Quel est son indice de satiété ?

Gruyère (râpé) presents un indice de satiété de 110 , dans la moyenne. Associez-le à des aliments riches en fibres ou en protéines pour un repas plus rassasiant.

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