Condiments & Sauces

Calories levure de bière (paillettes) en musculation
Macros, calories et verdict d'intégration (sèche ou masse)

Calories
320
kcal / 100g
Satiété
120
/ 323 max
Index Glyc.
15
/ 100
Charge Glyc.
6
pour 100g
Répartition des macronutriments
Protéines 44.0g Glucides 42.0g Lipides 2.0g
50% P48% G2% L
Sèche / Perte de gras
9.5
/10
Score Sorn
Prise de masse
10
/10
Score Sorn
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g
320
kcal
44.0
Prot.
42.0
Gluc.
2.0
Lipid.
17
Fibres
⚖️ Impact volumique (satiété)

À calories égales (200 kcal), visualisez la place que prend cet aliment dans votre estomac par rapport à un légume de référence (la courgette).

Levure de bière (paillettes)
63g
Courgette
1176g
📊 Analyse métabolique unique

Avis de Anthony : Excellent ratio Potassium/Sodium, idéal pour la définition musculaire et le drainage. Densité exceptionnelle en fer, zinc, magnésium.


🧬 Potentiel anabolique : Avec 44g de protéines, levure de bière (paillettes) soutient directement la synthèse protéique (voie mTOR). Un choix prioritaire pour la récupération musculaire post-entraînement.

📈 IG bas (15) : Libération d'énergie lente et progressive. Excellent choix pour les repas distants de l'entraînement et la gestion de la faim.

🌿 Très riche en fibres (17g) : Satiété prolongée et régulation glycémique optimale. Atout majeur en phase de restriction calorique.

🩸 Riche en Fer (18mg) : Essentiel au transport de l'oxygène. Associez à une source de Vitamine C pour optimiser l'absorption.

⚙️ Bon apport en Magnésium (231mg) : Impliqué dans la synthèse protéique, la contraction musculaire et plus de 300 réactions enzymatiques.

🔗 Récupération mécanique : Maintenir un apport protéique élevé avec levure de bière (paillettes) est crucial si vous subissez un stress articulaire important, notamment lors du squat. Protégez votre structure lombaire en lisant notre protocole sur les fémurs longs en musculation.

Anthony, expert en optimisation physique et nutrition de sorn.fr
Anthony de Sorn.fr
Expert et consultant en optimisation physique
Nutrition Facts
Portion : 100g
Calories
320
Apports
de réf.*
Graisses totales2.0g
dont acides gras saturés0.4g
dont Oméga-30.1g
dont Oméga-61.4g
Glucides42.0g
dont sucres0g
Fibres alimentaires17g
Protéines44.0g
Cholestérol0mg
Sodium (≈ sel 0.05g)20mg
Potassium2000mg
Vitamine B120.5µg
Fer18mg
Calcium80mg
Magnésium231mg
Zinc7.6mg
*Apports de référence pour un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal). Source : ANSES/CIQUAL 2024.
Diagnostic d'assimilation

Alerte synthèse protéique

Consommer ces 44.0g de protéines via le levure de bière (paillettes) est un gaspillage total si votre système nerveux ne déclenche pas l'anabolisme.

Connaître les calories du levure de bière (paillettes) est inutile sans le calcul exact de votre métabolisme (TDEE).

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Index & Charge glycémique
15
IG
6
Charge G.
120
Satiété
✅ IG bas — libération d'énergie lente, favorable à la gestion glycémique

Questions fréquentes sur levure de bière (paillettes)

Combien de calories contient Levure de bière (paillettes) pour 100g ?

Pour 100g, Levure de bière (paillettes) apporte 320 kcal, 44g de protéines, 42g de glucides et 2g de lipides. Densité calorique élevée : pesez-le précisément selon votre bilan calorique.

Quel est l'index glycémique de Levure de bière (paillettes) et quand le manger ?

L'IG bas de 15 fait de Levure de bière (paillettes) un choix optimal à n'importe quel repas : glycémie stable, satiété durable, stockage graisseux limité.

Combien de protéines apporte Levure de bière (paillettes) pour la musculation ?

Levure de bière (paillettes) est une excellente source protéique : 44g pour 100g. 150g de Levure de bière (paillettes) apportent environ 66g de protéines, soit une contribution majeure à vos apports journaliers pour la musculation.

Levure de bière (paillettes) est-il rassasiant ? Quel est son indice de satiété ?

Levure de bière (paillettes) presents un indice de satiété de 120 , dans la moyenne. Associez-le à des aliments riches en fibres ou en protéines pour un repas plus rassasiant. Ses 17g de fibres contribuent positivement à la satiété.

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