Compléments & Substituts

Calories levure de bière en musculation
Macros, calories et verdict d'intégration (sèche ou masse)

Calories
320
kcal / 100g
Satiété
180
/ 323 max
Index Glyc.
35
/ 100
Charge Glyc.
4
pour 100g
Répartition des macronutriments
Protéines 45.0g Glucides 12.0g Lipides 2.0g
76% P20% G3% L
Sèche / Perte de gras
10
/10
Score Sorn
Prise de masse
10
/10
Score Sorn
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g
320
kcal
45.0
Prot.
12.0
Gluc.
2.0
Lipid.
20
Fibres
⚖️ Impact volumique (satiété)

À calories égales (200 kcal), visualisez la place que prend cet aliment dans votre estomac par rapport à un légume de référence (la courgette).

Levure de bière
63g
Courgette
1176g
📊 Analyse métabolique unique

Avis de Anthony : Excellent ratio Potassium/Sodium, idéal pour la définition musculaire et le drainage. Densité exceptionnelle en fer, zinc, magnésium.


🧬 Potentiel anabolique : Avec 45g de protéines, levure de bière soutient directement la synthèse protéique (voie mTOR). Un choix prioritaire pour la récupération musculaire post-entraînement.

📈 IG bas (35) : Libération d'énergie lente et progressive. Excellent choix pour les repas distants de l'entraînement et la gestion de la faim.

🌿 Très riche en fibres (20g) : Satiété prolongée et régulation glycémique optimale. Atout majeur en phase de restriction calorique.

🩸 Riche en Fer (4.9mg) : Essentiel au transport de l'oxygène. Associez à une source de Vitamine C pour optimiser l'absorption.

⚙️ Bon apport en Magnésium (231mg) : Impliqué dans la synthèse protéique, la contraction musculaire et plus de 300 réactions enzymatiques.

🔗 Récupération mécanique : Maintenir un apport protéique élevé avec levure de bière est crucial si vous subissez un stress articulaire important, notamment lors du squat. Protégez votre structure lombaire en lisant notre protocole sur les fémurs longs en musculation.

Anthony, expert en optimisation physique et nutrition de sorn.fr
Anthony de Sorn.fr
Expert et consultant en optimisation physique
Nutrition Facts
Portion : 100g
Calories
320
Apports
de réf.*
Graisses totales2.0g
dont acides gras saturés0.5g
dont Oméga-30.16g
dont Oméga-60.21g
Glucides12.0g
dont sucres0.5g
Fibres alimentaires20g
Protéines45.0g
Cholestérol0mg
Sodium (≈ sel 0.2g)78mg
Potassium2000mg
Fer4.9mg
Calcium80mg
Magnésium231mg
Zinc7.94mg
*Apports de référence pour un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal). Source : ANSES/CIQUAL 2024.
Diagnostic d'assimilation

Alerte synthèse protéique

Consommer ces 45.0g de protéines via le levure de bière est un gaspillage total si votre système nerveux ne déclenche pas l'anabolisme.

Connaître les calories du levure de bière est inutile sans le calcul exact de votre métabolisme (TDEE).

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Index & Charge glycémique
35
IG
4
Charge G.
180
Satiété
✅ IG bas — libération d'énergie lente, favorable à la gestion glycémique

Questions fréquentes sur levure de bière

Combien de calories contient Levure de bière pour 100g ?

Pour 100g, Levure de bière apporte 320 kcal, 45g de protéines, 12g de glucides et 2g de lipides. Densité calorique élevée : pesez-le précisément selon votre bilan calorique.

Quel est l'index glycémique de Levure de bière et quand le manger ?

L'IG bas de 35 fait de Levure de bière un choix optimal à n'importe quel repas : glycémie stable, satiété durable, stockage graisseux limité.

Combien de protéines apporte Levure de bière pour la musculation ?

Levure de bière est une excellente source protéique : 45g pour 100g. 150g de Levure de bière apportent environ 68g de protéines, soit une contribution majeure à vos apports journaliers pour la musculation.

Levure de bière est-il rassasiant ? Quel est son indice de satiété ?

Avec un indice de satiété de 180 (référence pain blanc = 100), Levure de bière est très rassasiant pour ses calories. Excellent en sèche pour tenir entre les repas sans surplus calorique. Ses 20g de fibres contribuent positivement à la satiété.

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