Condiments & Sauces

Calories sauce béarnaise en musculation
Macros, calories et verdict d'intégration (sèche ou masse)

Calories
379
kcal / 100g
Satiété
40
/ 323 max
Index Glyc.
/ 100
Charge Glyc.
pour 100g
Répartition des macronutriments
Protéines 2.7g Glucides 2.5g Lipides 40.0g
6% P6% G88% L
Sèche / Perte de gras
4.5
/10
Score Sorn
Prise de masse
5
/10
Score Sorn
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Ajustez la quantité pour voir les macros en temps réel

g
379
kcal
2.7
Prot.
2.5
Gluc.
40.0
Lipid.
0
Fibres
⚖️ Impact volumique (satiété)

À calories égales (200 kcal), visualisez la place que prend cet aliment dans votre estomac par rapport à un légume de référence (la courgette).

Sauce Béarnaise
53g
Courgette
1176g
📊 Analyse métabolique unique

Avis de Anthony : Aliment à faible densité nutritionnelle. À consommer avec modération pour limiter l'impact sur la santé métabolique.


Rôle lipidique (hormones, satiété) : Apport protéique faible (2.7g). Complétez votre repas avec une source de protéines.

⚠️ Impact inflammatoire et hormonal : La charge lipidique de 40g (dont 14g saturés) exige de le consommer loin de la fenêtre d'entraînement pour ne pas ralentir la vidange gastrique ni dégrader la sensibilité à l'insuline.

Anthony, expert en optimisation physique et nutrition de sorn.fr
Anthony de Sorn.fr
Expert et consultant en optimisation physique
Nutrition Facts
Portion : 100g
Calories
379
Apports
de réf.*
Graisses totales40.0g
dont acides gras saturés14g
dont Oméga-30.06g
dont Oméga-61g
Glucides2.5g
dont sucres1g
Fibres alimentaires0g
Protéines2.7g
Cholestérol270mg
Sodium (≈ sel 1.5g)585mg
Potassium55mg
Vitamine B120.14µg
Fer0.5mg
Calcium30mg
Magnésium5mg
Zinc0.2mg
*Apports de référence pour un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal). Source : ANSES/CIQUAL 2024.
Diagnostic d'assimilation

Alerte oxydation lipidique

Ces lipides ne seront pas utilisés comme énergie si votre métabolisme de base (TDEE) est verrouillé en mode survie.

Connaître les calories du sauce béarnaise est inutile sans le calcul exact de votre métabolisme (TDEE).

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Questions fréquentes sur sauce béarnaise

Combien de calories contient Sauce Béarnaise pour 100g ?

Pour 100g, Sauce Béarnaise apporte 379 kcal, 2.7g de protéines, 2.5g de glucides et 40g de lipides. Densité calorique élevée : pesez-le précisément selon votre bilan calorique.

Quel est l'index glycémique de Sauce Béarnaise et quand le manger ?

Sauce Béarnaise est principalement composé de protéines et lipides, sans impact glycémique significatif. Consommez-le à tout moment selon vos besoins.

Combien de protéines apporte Sauce Béarnaise pour la musculation ?

Sauce Béarnaise contient 2.7g de protéines pour 100g — ce n'est pas sa valeur principale. Intégrez-le pour ses autres atouts et complétez avec une source protéique.

Sauce Béarnaise est-il rassasiant ? Quel est son indice de satiété ?

L'indice de satiété de Sauce Béarnaise est de 40 — relativement faible. À consommer en quantité contrôlée si vous êtes en déficit calorique.

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