Viandes & Volailles

Calories jambon cru (bayonne) en musculation
Macros, calories et verdict d'intégration (sèche ou masse)

Calories
250
kcal / 100g
Satiété
145
/ 323 max
Index Glyc.
/ 100
Charge Glyc.
pour 100g
Répartition des macronutriments
Protéines 25.0g Glucides 0.5g Lipides 16.0g
60% P1% G39% L
Sèche / Perte de gras
9
/10
Score Sorn
Prise de masse
5.5
/10
Score Sorn
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g
250
kcal
25.0
Prot.
0.5
Gluc.
16.0
Lipid.
0
Fibres
⚖️ Impact volumique (satiété)

À calories égales (200 kcal), visualisez la place que prend cet aliment dans votre estomac par rapport à un légume de référence (la courgette).

Jambon cru (Bayonne)
80g
Courgette
1176g
📊 Analyse métabolique unique

Avis de Anthony : Aliment à faible densité nutritionnelle. À consommer avec modération pour limiter l'impact sur la santé métabolique.


🧬 Potentiel anabolique : Avec 25g de protéines, jambon cru (bayonne) soutient directement la synthèse protéique (voie mTOR). Un choix prioritaire pour la récupération musculaire post-entraînement.

⚠️ Impact inflammatoire et hormonal : La charge lipidique de 16g (dont 6g saturés) exige de le consommer loin de la fenêtre d'entraînement pour ne pas ralentir la vidange gastrique ni dégrader la sensibilité à l'insuline.

🧂 Sel élevé (3.6g) : Attention à la rétention hydrique. Compensez par une hydratation renforcée et intégrez avec modération.

🔗 Récupération mécanique : Maintenir un apport protéique élevé avec jambon cru (bayonne) est crucial si vous subissez un stress articulaire important, notamment lors du squat. Protégez votre structure lombaire en lisant notre protocole sur les fémurs longs en musculation.

Anthony, expert en optimisation physique et nutrition de sorn.fr
Anthony de Sorn.fr
Expert et consultant en optimisation physique
Nutrition Facts
Portion : 100g
Calories
250
Apports
de réf.*
Graisses totales16.0g
dont acides gras saturés6g
dont Oméga-30.07g
dont Oméga-60.22g
Glucides0.5g
dont sucres0g
Fibres alimentaires0g
Protéines25.0g
Cholestérol72mg
Sodium (≈ sel 3.6g)1404mg
Potassium340mg
Vitamine D0.08µg
Vitamine B120.26µg
Fer0.81mg
Calcium10mg
Magnésium25mg
Zinc2.16mg
*Apports de référence pour un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal). Source : ANSES/CIQUAL 2024.
Diagnostic d'assimilation

Alerte synthèse protéique

Consommer ces 25.0g de protéines via le jambon cru (bayonne) est un gaspillage total si votre système nerveux ne déclenche pas l'anabolisme.

Connaître les calories du jambon cru (bayonne) est inutile sans le calcul exact de votre métabolisme (TDEE).

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Questions fréquentes sur jambon cru (bayonne)

Combien de calories contient Jambon cru (Bayonne) pour 100g ?

Pour 100g, Jambon cru (Bayonne) apporte 250 kcal, 25g de protéines, 0.5g de glucides et 16g de lipides. Sa densité calorique modérée en fait un choix polyvalent sèche ou masse.

Quel est l'index glycémique de Jambon cru (Bayonne) et quand le manger ?

Jambon cru (Bayonne) est principalement composé de protéines et lipides, sans impact glycémique significatif. Consommez-le à tout moment selon vos besoins.

Combien de protéines apporte Jambon cru (Bayonne) pour la musculation ?

Jambon cru (Bayonne) est une excellente source protéique : 25g pour 100g. 150g de Jambon cru (Bayonne) apportent environ 38g de protéines, soit une contribution majeure à vos apports journaliers pour la musculation.

Jambon cru (Bayonne) est-il rassasiant ? Quel est son indice de satiété ?

Jambon cru (Bayonne) presents un indice de satiété de 145 , dans la moyenne. Associez-le à des aliments riches en fibres ou en protéines pour un repas plus rassasiant.

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