Légumes

Calories patate douce (crue) en musculation
Macros, calories et verdict d'intégration (sèche ou masse)

Calories
86
kcal / 100g
Satiété
175
/ 323 max
Index Glyc.
50
/ 100
Charge Glyc.
10
pour 100g
Répartition des macronutriments
Protéines 1.6g Glucides 20.0g Lipides 0.1g
7% P92% G0% L
Sèche / Perte de gras
8.5
/10
Score Sorn
Prise de masse
5
/10
Score Sorn
🔢 Calculateur de portion

Ajustez la quantité pour voir les macros en temps réel

g
86
kcal
1.6
Prot.
20.0
Gluc.
0.1
Lipid.
3
Fibres
⚖️ Impact volumique (satiété)

À calories égales (200 kcal), visualisez la place que prend cet aliment dans votre estomac par rapport à un légume de référence (la courgette).

Patate douce (crue)
233g
Courgette
1176g
📊 Analyse métabolique unique

Avis de Anthony : Excellent ratio Potassium/Sodium, idéal pour la définition musculaire et le drainage.


Rôle glucidique (énergie) : Apport protéique faible (1.6g). Complétez votre repas avec une source de protéines.

📊 IG modéré (50) : Compromis intéressant entre disponibilité énergétique et stabilité glycémique.

🍳 Référence produit CRU (sec) : Le poids varie significativement à la cuisson. Utilisez le convertisseur cru/cuit pour éviter de fausser vos macros.

Anthony, expert en optimisation physique et nutrition de sorn.fr
Anthony de Sorn.fr
Expert et consultant en optimisation physique
Nutrition Facts
Portion : 100g
Calories
86
Apports
de réf.*
Graisses totales0.1g
dont acides gras saturés0g
dont Oméga-30.01g
dont Oméga-60.07g
Glucides20.0g
dont sucres4.2g
Fibres alimentaires3g
Protéines1.6g
Cholestérol0mg
Sodium (≈ sel 0.05g)20mg
Potassium337mg
Vitamine C2.4mg
Fer0.61mg
Calcium30mg
Magnésium25mg
Zinc0.3mg
*Apports de référence pour un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal). Source : ANSES/CIQUAL 2024.
Diagnostic d'assimilation

Risque de stockage viscéral

Ces 20.0g de glucides vont se transformer en graisse si votre tolérance à l'insuline est mal calibrée.

Connaître les calories du patate douce (crue) est inutile sans le calcul exact de votre métabolisme (TDEE).

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Index & Charge glycémique
50
IG
10
Charge G.
175
Satiété
✅ IG bas — libération d'énergie lente, favorable à la gestion glycémique

Questions fréquentes sur patate douce (crue)

Combien de calories contient Patate douce (crue) pour 100g ?

Pour 100g, Patate douce (crue) apporte 86 kcal, 1.6g de protéines, 20g de glucides et 0.1g de lipides. Peu calorique, il peut être consommé en volume dans une stratégie de déficit calorique.

Quel est l'index glycémique de Patate douce (crue) et quand le manger ?

L'IG bas de 50 fait de Patate douce (crue) un choix optimal à n'importe quel repas : glycémie stable, satiété durable, stockage graisseux limité.

Combien de protéines apporte Patate douce (crue) pour la musculation ?

Patate douce (crue) contient 1.6g de protéines pour 100g — ce n'est pas sa valeur principale. Intégrez-le pour ses autres atouts et complétez avec une source protéique.

Patate douce (crue) est-il rassasiant ? Quel est son indice de satiété ?

Avec un indice de satiété de 175 (référence pain blanc = 100), Patate douce (crue) est très rassasiant pour ses calories. Excellent en sèche pour tenir entre les repas sans surplus calorique.

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