Compléments & Substituts

Calories quorn (mycoprotéine) en musculation
Macros, calories et verdict d'intégration (sèche ou masse)

Calories
97
kcal / 100g
Satiété
155
/ 323 max
Index Glyc.
15
/ 100
Charge Glyc.
1
pour 100g
Répartition des macronutriments
Protéines 11.5g Glucides 6.0g Lipides 3.5g
55% P29% G17% L
Sèche / Perte de gras
9
/10
Score Sorn
Prise de masse
7
/10
Score Sorn
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g
97
kcal
11.5
Prot.
6.0
Gluc.
3.5
Lipid.
4.8
Fibres
⚖️ Impact volumique (satiété)

À calories égales (200 kcal), visualisez la place que prend cet aliment dans votre estomac par rapport à un légume de référence (la courgette).

Quorn (mycoprotéine)
206g
Courgette
1176g
📊 Analyse métabolique unique

Avis de Anthony : Profil nutritionnel conforme aux standards de la catégorie Compléments & Substituts.


Apport protéique modéré (11.5g/100g) : À combiner avec d'autres sources pour atteindre vos besoins journaliers.

📈 IG bas (15) : Libération d'énergie lente et progressive. Excellent choix pour les repas distants de l'entraînement et la gestion de la faim.

Anthony, expert en optimisation physique et nutrition de sorn.fr
Anthony de Sorn.fr
Expert et consultant en optimisation physique
Nutrition Facts
Portion : 100g
Calories
97
Apports
de réf.*
Graisses totales3.5g
dont acides gras saturés0.7g
dont Oméga-30.1g
dont Oméga-61.2g
Glucides6.0g
dont sucres0.7g
Fibres alimentaires4.8g
Protéines11.5g
Cholestérol0mg
Sodium (≈ sel 0.5g)195mg
Potassium300mg
Vitamine D0.3µg
Vitamine B120.5µg
Fer1.9mg
Calcium43mg
Magnésium21mg
Zinc0.92mg
*Apports de référence pour un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal). Source : ANSES/CIQUAL 2024.
Diagnostic d'assimilation

Alerte synthèse protéique

Consommer ces 11.5g de protéines via le quorn (mycoprotéine) est un gaspillage total si votre système nerveux ne déclenche pas l'anabolisme.

Connaître les calories du quorn (mycoprotéine) est inutile sans le calcul exact de votre métabolisme (TDEE).

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Index & Charge glycémique
15
IG
1
Charge G.
155
Satiété
✅ IG bas — libération d'énergie lente, favorable à la gestion glycémique

Questions fréquentes sur quorn (mycoprotéine)

Combien de calories contient Quorn (mycoprotéine) pour 100g ?

Pour 100g, Quorn (mycoprotéine) apporte 97 kcal, 11.5g de protéines, 6g de glucides et 3.5g de lipides. Peu calorique, il peut être consommé en volume dans une stratégie de déficit calorique.

Quel est l'index glycémique de Quorn (mycoprotéine) et quand le manger ?

L'IG bas de 15 fait de Quorn (mycoprotéine) un choix optimal à n'importe quel repas : glycémie stable, satiété durable, stockage graisseux limité.

Combien de protéines apporte Quorn (mycoprotéine) pour la musculation ?

Avec 11.5g de protéines pour 100g, Quorn (mycoprotéine) est une source protéique correcte. Associez-le à de la viande, des œufs ou des légumineuses pour couvrir vos besoins journaliers.

Quorn (mycoprotéine) est-il rassasiant ? Quel est son indice de satiété ?

Avec un indice de satiété de 155 (référence pain blanc = 100), Quorn (mycoprotéine) est très rassasiant pour ses calories. Excellent en sèche pour tenir entre les repas sans surplus calorique. Ses 4.8g de fibres contribuent positivement à la satiété.

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