Légumes

Calories topinambour (cuit) en musculation
Macros, calories et verdict d'intégration (sèche ou masse)

Calories
76
kcal / 100g
Satiété
135
/ 323 max
Index Glyc.
50
/ 100
Charge Glyc.
9
pour 100g
Répartition des macronutriments
Protéines 2.0g Glucides 17.5g Lipides 0.0g
10% P90% G0% L
Sèche / Perte de gras
7
/10
Score Sorn
Prise de masse
5
/10
Score Sorn
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g
76
kcal
2.0
Prot.
17.5
Gluc.
0.0
Lipid.
1.6
Fibres
⚖️ Impact volumique (satiété)

À calories égales (200 kcal), visualisez la place que prend cet aliment dans votre estomac par rapport à un légume de référence (la courgette).

Topinambour (cuit)
263g
Courgette
1176g
📊 Analyse métabolique unique

Avis de Anthony : Excellent ratio Potassium/Sodium, idéal pour la définition musculaire et le drainage.


Rôle glucidique (énergie) : Apport protéique faible (2g). Complétez votre repas avec une source de protéines.

📊 IG modéré (50) : Compromis intéressant entre disponibilité énergétique et stabilité glycémique.

🩸 Riche en Fer (3.4mg) : Essentiel au transport de l'oxygène. Associez à une source de Vitamine C pour optimiser l'absorption.

Anthony, expert en optimisation physique et nutrition de sorn.fr
Anthony de Sorn.fr
Expert et consultant en optimisation physique
Nutrition Facts
Portion : 100g
Calories
76
Apports
de réf.*
Graisses totales0.0g
dont acides gras saturés0g
dont Oméga-30.05g
dont Oméga-60.02g
Glucides17.5g
dont sucres8.5g
Fibres alimentaires1.6g
Protéines2.0g
Cholestérol0mg
Sodium (≈ sel 0.01g)4mg
Potassium429mg
Vitamine C4mg
Fer3.4mg
Calcium14mg
Magnésium17mg
Zinc0.12mg
*Apports de référence pour un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal). Source : ANSES/CIQUAL 2024.
Diagnostic d'assimilation

Risque de stockage viscéral

Ces 17.5g de glucides vont se transformer en graisse si votre tolérance à l'insuline est mal calibrée.

Connaître les calories du topinambour (cuit) est inutile sans le calcul exact de votre métabolisme (TDEE).

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Index & Charge glycémique
50
IG
9
Charge G.
135
Satiété
✅ IG bas — libération d'énergie lente, favorable à la gestion glycémique

Questions fréquentes sur topinambour (cuit)

Combien de calories contient Topinambour (cuit) pour 100g ?

Pour 100g, Topinambour (cuit) apporte 76 kcal, 2g de protéines, 17.5g de glucides et 0g de lipides. Peu calorique, il peut être consommé en volume dans une stratégie de déficit calorique.

Quel est l'index glycémique de Topinambour (cuit) et quand le manger ?

L'IG bas de 50 fait de Topinambour (cuit) un choix optimal à n'importe quel repas : glycémie stable, satiété durable, stockage graisseux limité.

Combien de protéines apporte Topinambour (cuit) pour la musculation ?

Topinambour (cuit) contient 2g de protéines pour 100g — ce n'est pas sa valeur principale. Intégrez-le pour ses autres atouts et complétez avec une source protéique.

Topinambour (cuit) est-il rassasiant ? Quel est son indice de satiété ?

Topinambour (cuit) presents un indice de satiété de 135 , dans la moyenne. Associez-le à des aliments riches en fibres ou en protéines pour un repas plus rassasiant.

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