Viandes & Volailles

Calories autruche (steak, cuit) en musculation
Macros, calories et verdict d'intégration (sèche ou masse)

Calories
140
kcal / 100g
Satiété
190
/ 323 max
Index Glyc.
/ 100
Charge Glyc.
pour 100g
Répartition des macronutriments
Protéines 25.0g Glucides 0.0g Lipides 3.8g
87% P0% G13% L
Sèche / Perte de gras
10
/10
Score Sorn
Prise de masse
9.5
/10
Score Sorn
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g
140
kcal
25.0
Prot.
0.0
Gluc.
3.8
Lipid.
0
Fibres
⚖️ Impact volumique (satiété)

À calories égales (200 kcal), visualisez la place que prend cet aliment dans votre estomac par rapport à un légume de référence (la courgette).

Autruche (steak, cuit)
143g
Courgette
1176g
📊 Analyse métabolique unique

Avis de Anthony : Rendement protéique majeur : seulement 5.6 kcal pour 1g de protéine. Optimal pour la masse sèche. Excellent ratio Potassium/Sodium, idéal pour la définition musculaire et le drainage. Densité exceptionnelle en zinc. Rendement volume/satiété majeur (190) : une arme anti-faim redoutable en sèche.


🧬 Potentiel anabolique : Avec 25g de protéines, autruche (steak, cuit) soutient directement la synthèse protéique (voie mTOR). Un choix prioritaire pour la récupération musculaire post-entraînement.

🩸 Riche en Fer (3.3mg) : Essentiel au transport de l'oxygène. Associez à une source de Vitamine C pour optimiser l'absorption.

🔗 Récupération mécanique : Maintenir un apport protéique élevé avec autruche (steak, cuit) est crucial si vous subissez un stress articulaire important, notamment lors du squat. Protégez votre structure lombaire en lisant notre protocole sur les fémurs longs en musculation.

Anthony, expert en optimisation physique et nutrition de sorn.fr
Anthony de Sorn.fr
Expert et consultant en optimisation physique
Nutrition Facts
Portion : 100g
Calories
140
Apports
de réf.*
Graisses totales3.8g
dont acides gras saturés1g
dont Oméga-30.08g
dont Oméga-60.18g
Glucides0.0g
dont sucres0g
Fibres alimentaires0g
Protéines25.0g
Cholestérol65mg
Sodium (≈ sel 0.2g)78mg
Potassium320mg
Vitamine B124µg
Fer3.3mg
Calcium8mg
Magnésium26mg
Zinc5.32mg
*Apports de référence pour un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal). Source : ANSES/CIQUAL 2024.
Diagnostic d'assimilation

Alerte synthèse protéique

Consommer ces 25.0g de protéines via le autruche (steak, cuit) est un gaspillage total si votre système nerveux ne déclenche pas l'anabolisme.

Connaître les calories du autruche (steak, cuit) est inutile sans le calcul exact de votre métabolisme (TDEE).

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Questions fréquentes sur autruche (steak, cuit)

Combien de calories contient Autruche (steak, cuit) pour 100g ?

Pour 100g, Autruche (steak, cuit) apporte 140 kcal, 25g de protéines, 0g de glucides et 3.8g de lipides. Sa densité calorique modérée en fait un choix polyvalent sèche ou masse.

Quel est l'index glycémique de Autruche (steak, cuit) et quand le manger ?

Autruche (steak, cuit) est principalement composé de protéines et lipides, sans impact glycémique significatif. Consommez-le à tout moment selon vos besoins.

Combien de protéines apporte Autruche (steak, cuit) pour la musculation ?

Autruche (steak, cuit) est une excellente source protéique : 25g pour 100g. 150g de Autruche (steak, cuit) apportent environ 38g de protéines, soit une contribution majeure à vos apports journaliers pour la musculation.

Autruche (steak, cuit) est-il rassasiant ? Quel est son indice de satiété ?

Avec un indice de satiété de 190 (référence pain blanc = 100), Autruche (steak, cuit) est très rassasiant pour ses calories. Excellent en sèche pour tenir entre les repas sans surplus calorique.

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