Viandes & Volailles

Calories boeuf (steak haché 5% - cru) en musculation
Macros, calories et verdict d'intégration (sèche ou masse)

Calories
125
kcal / 100g
Satiété
176
/ 323 max
Index Glyc.
/ 100
Charge Glyc.
pour 100g
Répartition des macronutriments
Protéines 21.0g Glucides 0.0g Lipides 5.0g
81% P0% G19% L
Sèche / Perte de gras
10
/10
Score Sorn
Prise de masse
8
/10
Score Sorn
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g
125
kcal
21.0
Prot.
0.0
Gluc.
5.0
Lipid.
0
Fibres
⚖️ Impact volumique (satiété)

À calories égales (200 kcal), visualisez la place que prend cet aliment dans votre estomac par rapport à un légume de référence (la courgette).

Boeuf (Steak haché 5% - CRU)
160g
Courgette
1176g
📊 Analyse métabolique unique

Avis de Anthony : Rendement protéique majeur : seulement 6 kcal pour 1g de protéine. Optimal pour la masse sèche. Excellent ratio Potassium/Sodium, idéal pour la définition musculaire et le drainage. Densité exceptionnelle en zinc.


🧬 Potentiel anabolique : Avec 21g de protéines, boeuf (steak haché 5% - cru) soutient directement la synthèse protéique (voie mTOR). Un choix prioritaire pour la récupération musculaire post-entraînement.

🩸 Riche en Fer (3.2mg) : Essentiel au transport de l'oxygène. Associez à une source de Vitamine C pour optimiser l'absorption.

🔗 Récupération mécanique : Maintenir un apport protéique élevé avec boeuf (steak haché 5% - cru) est crucial si vous subissez un stress articulaire important, notamment lors du squat. Protégez votre structure lombaire en lisant notre protocole sur les fémurs longs en musculation.

Anthony, expert en optimisation physique et nutrition de sorn.fr
Anthony de Sorn.fr
Expert et consultant en optimisation physique
Nutrition Facts
Portion : 100g
Calories
125
Apports
de réf.*
Graisses totales5.0g
dont acides gras saturés2.1g
dont Oméga-30.04g
dont Oméga-60.16g
Glucides0.0g
dont sucres0g
Fibres alimentaires0g
Protéines21.0g
Cholestérol60mg
Sodium (≈ sel 0.1g)39mg
Potassium330mg
Vitamine D0.06µg
Vitamine B122.1µg
Fer3.2mg
Calcium9mg
Magnésium22mg
Zinc5.56mg
*Apports de référence pour un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal). Source : ANSES/CIQUAL 2024.
Diagnostic d'assimilation

Alerte synthèse protéique

Consommer ces 21.0g de protéines via le boeuf (steak haché 5% - cru) est un gaspillage total si votre système nerveux ne déclenche pas l'anabolisme.

Connaître les calories du boeuf (steak haché 5% - cru) est inutile sans le calcul exact de votre métabolisme (TDEE).

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Questions fréquentes sur boeuf (steak haché 5% - cru)

Combien de calories contient Boeuf (Steak haché 5% - CRU) pour 100g ?

Pour 100g, Boeuf (Steak haché 5% - CRU) apporte 125 kcal, 21g de protéines, 0g de glucides et 5g de lipides. Sa densité calorique modérée en fait un choix polyvalent sèche ou masse.

Quel est l'index glycémique de Boeuf (Steak haché 5% - CRU) et quand le manger ?

Boeuf (Steak haché 5% - CRU) est principalement composé de protéines et lipides, sans impact glycémique significatif. Consommez-le à tout moment selon vos besoins.

Combien de protéines apporte Boeuf (Steak haché 5% - CRU) pour la musculation ?

Boeuf (Steak haché 5% - CRU) est une excellente source protéique : 21g pour 100g. 150g de Boeuf (Steak haché 5% - CRU) apportent environ 32g de protéines, soit une contribution majeure à vos apports journaliers pour la musculation.

Boeuf (Steak haché 5% - CRU) est-il rassasiant ? Quel est son indice de satiété ?

Avec un indice de satiété de 176 (référence pain blanc = 100), Boeuf (Steak haché 5% - CRU) est très rassasiant pour ses calories. Excellent en sèche pour tenir entre les repas sans surplus calorique.

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