Poissons & Fruits de Mer

Calories brandade (morue) en musculation
Macros, calories et verdict d'intégration (sèche ou masse)

Calories
158
kcal / 100g
Satiété
150
/ 323 max
Index Glyc.
30
/ 100
Charge Glyc.
1
pour 100g
Répartition des macronutriments
Protéines 14.0g Glucides 4.0g Lipides 9.5g
51% P15% G35% L
Sèche / Perte de gras
10
/10
Score Sorn
Prise de masse
8.5
/10
Score Sorn
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g
158
kcal
14.0
Prot.
4.0
Gluc.
9.5
Lipid.
0.2
Fibres
⚖️ Impact volumique (satiété)

À calories égales (200 kcal), visualisez la place que prend cet aliment dans votre estomac par rapport à un légume de référence (la courgette).

Brandade (morue)
127g
Courgette
1176g
📊 Analyse métabolique unique

Avis de Anthony : Profil nutritionnel conforme aux standards de la catégorie Poissons & Fruits de Mer.


Apport protéique modéré (14g/100g) : À combiner avec d'autres sources pour atteindre vos besoins journaliers.

📈 IG bas (30) : Libération d'énergie lente et progressive. Excellent choix pour les repas distants de l'entraînement et la gestion de la faim.

Anthony, expert en optimisation physique et nutrition de sorn.fr
Anthony de Sorn.fr
Expert et consultant en optimisation physique
Nutrition Facts
Portion : 100g
Calories
158
Apports
de réf.*
Graisses totales9.5g
dont acides gras saturés2.5g
dont Oméga-30.2g
dont Oméga-60.15g
Glucides4.0g
dont sucres0.5g
Fibres alimentaires0.2g
Protéines14.0g
Cholestérol45mg
Sodium (≈ sel 1.6g)624mg
Potassium300mg
Vitamine C1.5mg
Vitamine B121µg
Fer0.6mg
Calcium55mg
Magnésium25mg
Zinc0.5mg
*Apports de référence pour un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal). Source : ANSES/CIQUAL 2024.
Diagnostic d'assimilation

Alerte synthèse protéique

Consommer ces 14.0g de protéines via le brandade (morue) est un gaspillage total si votre système nerveux ne déclenche pas l'anabolisme.

Connaître les calories du brandade (morue) est inutile sans le calcul exact de votre métabolisme (TDEE).

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Index & Charge glycémique
30
IG
1
Charge G.
150
Satiété
✅ IG bas — libération d'énergie lente, favorable à la gestion glycémique

Questions fréquentes sur brandade (morue)

Combien de calories contient Brandade (morue) pour 100g ?

Pour 100g, Brandade (morue) apporte 158 kcal, 14g de protéines, 4g de glucides et 9.5g de lipides. Sa densité calorique modérée en fait un choix polyvalent sèche ou masse.

Quel est l'index glycémique de Brandade (morue) et quand le manger ?

L'IG bas de 30 fait de Brandade (morue) un choix optimal à n'importe quel repas : glycémie stable, satiété durable, stockage graisseux limité.

Combien de protéines apporte Brandade (morue) pour la musculation ?

Avec 14g de protéines pour 100g, Brandade (morue) est une source protéique correcte. Associez-le à de la viande, des œufs ou des légumineuses pour couvrir vos besoins journaliers.

Brandade (morue) est-il rassasiant ? Quel est son indice de satiété ?

Avec un indice de satiété de 150 (référence pain blanc = 100), Brandade (morue) est très rassasiant pour ses calories. Excellent en sèche pour tenir entre les repas sans surplus calorique.

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