Viandes & Volailles

Calories jambon de parme (cru) en musculation
Macros, calories et verdict d'intégration (sèche ou masse)

Calories
235
kcal / 100g
Satiété
150
/ 323 max
Index Glyc.
/ 100
Charge Glyc.
pour 100g
Répartition des macronutriments
Protéines 27.0g Glucides 0.5g Lipides 13.0g
67% P1% G32% L
Sèche / Perte de gras
9.5
/10
Score Sorn
Prise de masse
6
/10
Score Sorn
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g
235
kcal
27.0
Prot.
0.5
Gluc.
13.0
Lipid.
0
Fibres
⚖️ Impact volumique (satiété)

À calories égales (200 kcal), visualisez la place que prend cet aliment dans votre estomac par rapport à un légume de référence (la courgette).

Jambon de parme (cru)
85g
Courgette
1176g
📊 Analyse métabolique unique

Avis de Anthony : Aliment à faible densité nutritionnelle. À consommer avec modération pour limiter l'impact sur la santé métabolique.


🧬 Potentiel anabolique : Avec 27g de protéines, jambon de parme (cru) soutient directement la synthèse protéique (voie mTOR). Un choix prioritaire pour la récupération musculaire post-entraînement.

🧂 Sel élevé (5g) : Attention à la rétention hydrique. Compensez par une hydratation renforcée et intégrez avec modération.

🔗 Récupération mécanique : Maintenir un apport protéique élevé avec jambon de parme (cru) est crucial si vous subissez un stress articulaire important, notamment lors du squat. Protégez votre structure lombaire en lisant notre protocole sur les fémurs longs en musculation.

Anthony, expert en optimisation physique et nutrition de sorn.fr
Anthony de Sorn.fr
Expert et consultant en optimisation physique
Nutrition Facts
Portion : 100g
Calories
235
Apports
de réf.*
Graisses totales13.0g
dont acides gras saturés4.5g
dont Oméga-30.05g
dont Oméga-60.2g
Glucides0.5g
dont sucres0g
Fibres alimentaires0g
Protéines27.0g
Cholestérol70mg
Sodium (≈ sel 5g)1950mg
Potassium400mg
Vitamine D0.09µg
Vitamine B120.29µg
Fer1.37mg
Calcium12mg
Magnésium27mg
Zinc2.35mg
*Apports de référence pour un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal). Source : ANSES/CIQUAL 2024.
Diagnostic d'assimilation

Alerte synthèse protéique

Consommer ces 27.0g de protéines via le jambon de parme (cru) est un gaspillage total si votre système nerveux ne déclenche pas l'anabolisme.

Connaître les calories du jambon de parme (cru) est inutile sans le calcul exact de votre métabolisme (TDEE).

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Questions fréquentes sur jambon de parme (cru)

Combien de calories contient Jambon de parme (cru) pour 100g ?

Pour 100g, Jambon de parme (cru) apporte 235 kcal, 27g de protéines, 0.5g de glucides et 13g de lipides. Sa densité calorique modérée en fait un choix polyvalent sèche ou masse.

Quel est l'index glycémique de Jambon de parme (cru) et quand le manger ?

Jambon de parme (cru) est principalement composé de protéines et lipides, sans impact glycémique significatif. Consommez-le à tout moment selon vos besoins.

Combien de protéines apporte Jambon de parme (cru) pour la musculation ?

Jambon de parme (cru) est une excellente source protéique : 27g pour 100g. 150g de Jambon de parme (cru) apportent environ 41g de protéines, soit une contribution majeure à vos apports journaliers pour la musculation.

Jambon de parme (cru) est-il rassasiant ? Quel est son indice de satiété ?

Avec un indice de satiété de 150 (référence pain blanc = 100), Jambon de parme (cru) est très rassasiant pour ses calories. Excellent en sèche pour tenir entre les repas sans surplus calorique.

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