Viandes & Volailles

Calories rognons de bœuf (cuits) en musculation
Macros, calories et verdict d'intégration (sèche ou masse)

Calories
157
kcal / 100g
Satiété
160
/ 323 max
Index Glyc.
/ 100
Charge Glyc.
pour 100g
Répartition des macronutriments
Protéines 26.3g Glucides 0.9g Lipides 5.1g
81% P3% G16% L
Sèche / Perte de gras
10
/10
Score Sorn
Prise de masse
10
/10
Score Sorn
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g
157
kcal
26.3
Prot.
0.9
Gluc.
5.1
Lipid.
0
Fibres
⚖️ Impact volumique (satiété)

À calories égales (200 kcal), visualisez la place que prend cet aliment dans votre estomac par rapport à un légume de référence (la courgette).

Rognons de bœuf (cuits)
127g
Courgette
1176g
📊 Analyse métabolique unique

Avis de Anthony : Rendement protéique majeur : seulement 6 kcal pour 1g de protéine. Optimal pour la masse sèche. Densité exceptionnelle en fer, zinc.


🧬 Potentiel anabolique : Avec 26.3g de protéines, rognons de bœuf (cuits) soutient directement la synthèse protéique (voie mTOR). Un choix prioritaire pour la récupération musculaire post-entraînement.

🩸 Riche en Fer (5.75mg) : Essentiel au transport de l'oxygène. Associez à une source de Vitamine C pour optimiser l'absorption.

🔗 Récupération mécanique : Maintenir un apport protéique élevé avec rognons de bœuf (cuits) est crucial si vous subissez un stress articulaire important, notamment lors du squat. Protégez votre structure lombaire en lisant notre protocole sur les fémurs longs en musculation.

Anthony, expert en optimisation physique et nutrition de sorn.fr
Anthony de Sorn.fr
Expert et consultant en optimisation physique
Nutrition Facts
Portion : 100g
Calories
157
Apports
de réf.*
Graisses totales5.1g
dont acides gras saturés1.6g
dont Oméga-30.28g
dont Oméga-60.36g
Glucides0.9g
dont sucres0g
Fibres alimentaires0g
Protéines26.3g
Cholestérol387mg
Sodium (≈ sel 0.4g)156mg
Potassium324mg
Vitamine C9.4mg
Vitamine D0.9µg
Vitamine B1227µg
Fer5.75mg
Calcium14mg
Magnésium20mg
Zinc4mg
*Apports de référence pour un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal). Source : ANSES/CIQUAL 2024.
Diagnostic d'assimilation

Alerte synthèse protéique

Consommer ces 26.3g de protéines via le rognons de bœuf (cuits) est un gaspillage total si votre système nerveux ne déclenche pas l'anabolisme.

Connaître les calories du rognons de bœuf (cuits) est inutile sans le calcul exact de votre métabolisme (TDEE).

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Questions fréquentes sur rognons de bœuf (cuits)

Combien de calories contient Rognons de bœuf (cuits) pour 100g ?

Pour 100g, Rognons de bœuf (cuits) apporte 157 kcal, 26.3g de protéines, 0.9g de glucides et 5.1g de lipides. Sa densité calorique modérée en fait un choix polyvalent sèche ou masse.

Quel est l'index glycémique de Rognons de bœuf (cuits) et quand le manger ?

Rognons de bœuf (cuits) est principalement composé de protéines et lipides, sans impact glycémique significatif. Consommez-le à tout moment selon vos besoins.

Combien de protéines apporte Rognons de bœuf (cuits) pour la musculation ?

Rognons de bœuf (cuits) est une excellente source protéique : 26.3g pour 100g. 150g de Rognons de bœuf (cuits) apportent environ 39g de protéines, soit une contribution majeure à vos apports journaliers pour la musculation.

Rognons de bœuf (cuits) est-il rassasiant ? Quel est son indice de satiété ?

Avec un indice de satiété de 160 (référence pain blanc = 100), Rognons de bœuf (cuits) est très rassasiant pour ses calories. Excellent en sèche pour tenir entre les repas sans surplus calorique.

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