Viandes & Volailles

Calories veau (foie de veau, poêlé) en musculation
Macros, calories et verdict d'intégration (sèche ou masse)

Calories
156
kcal / 100g
Satiété
190
/ 323 max
Index Glyc.
/ 100
Charge Glyc.
pour 100g
Répartition des macronutriments
Protéines 22.0g Glucides 6.0g Lipides 4.9g
67% P18% G15% L
Sèche / Perte de gras
10
/10
Score Sorn
Prise de masse
9.5
/10
Score Sorn
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Ajustez la quantité pour voir les macros en temps réel

g
156
kcal
22.0
Prot.
6.0
Gluc.
4.9
Lipid.
0
Fibres
⚖️ Impact volumique (satiété)

À calories égales (200 kcal), visualisez la place que prend cet aliment dans votre estomac par rapport à un légume de référence (la courgette).

Veau (Foie de veau, poêlé)
128g
Courgette
1176g
📊 Analyse métabolique unique

Avis de Anthony : Densité exceptionnelle en fer, zinc.


🧬 Potentiel anabolique : Avec 22g de protéines, veau (foie de veau, poêlé) soutient directement la synthèse protéique (voie mTOR). Un choix prioritaire pour la récupération musculaire post-entraînement.

🩸 Riche en Fer (10mg) : Essentiel au transport de l'oxygène. Associez à une source de Vitamine C pour optimiser l'absorption.

🔗 Récupération mécanique : Maintenir un apport protéique élevé avec veau (foie de veau, poêlé) est crucial si vous subissez un stress articulaire important, notamment lors du squat. Protégez votre structure lombaire en lisant notre protocole sur les fémurs longs en musculation.

Anthony, expert en optimisation physique et nutrition de sorn.fr
Anthony de Sorn.fr
Expert et consultant en optimisation physique
Nutrition Facts
Portion : 100g
Calories
156
Apports
de réf.*
Graisses totales4.9g
dont acides gras saturés1.7g
dont Oméga-30.12g
dont Oméga-60.26g
Glucides6.0g
dont sucres0g
Fibres alimentaires0g
Protéines22.0g
Cholestérol350mg
Sodium (≈ sel 0.3g)117mg
Potassium340mg
Vitamine C31.2mg
Vitamine D0.5µg
Vitamine B1260µg
Fer10mg
Calcium9mg
Magnésium20mg
Zinc14mg
*Apports de référence pour un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal). Source : ANSES/CIQUAL 2024.
Diagnostic d'assimilation

Alerte synthèse protéique

Consommer ces 22.0g de protéines via le veau (foie de veau, poêlé) est un gaspillage total si votre système nerveux ne déclenche pas l'anabolisme.

Connaître les calories du veau (foie de veau, poêlé) est inutile sans le calcul exact de votre métabolisme (TDEE).

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Questions fréquentes sur veau (foie de veau, poêlé)

Combien de calories contient Veau (Foie de veau, poêlé) pour 100g ?

Pour 100g, Veau (Foie de veau, poêlé) apporte 156 kcal, 22g de protéines, 6g de glucides et 4.9g de lipides. Sa densité calorique modérée en fait un choix polyvalent sèche ou masse.

Quel est l'index glycémique de Veau (Foie de veau, poêlé) et quand le manger ?

Veau (Foie de veau, poêlé) est principalement composé de protéines et lipides, sans impact glycémique significatif. Consommez-le à tout moment selon vos besoins.

Combien de protéines apporte Veau (Foie de veau, poêlé) pour la musculation ?

Veau (Foie de veau, poêlé) est une excellente source protéique : 22g pour 100g. 150g de Veau (Foie de veau, poêlé) apportent environ 33g de protéines, soit une contribution majeure à vos apports journaliers pour la musculation.

Veau (Foie de veau, poêlé) est-il rassasiant ? Quel est son indice de satiété ?

Avec un indice de satiété de 190 (référence pain blanc = 100), Veau (Foie de veau, poêlé) est très rassasiant pour ses calories. Excellent en sèche pour tenir entre les repas sans surplus calorique.

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