Oeufs & Substituts

Calories seitan (à la sauce) en musculation
Macros, calories et verdict d'intégration (sèche ou masse)

Calories
198
kcal / 100g
Satiété
175
/ 323 max
Index Glyc.
25
/ 100
Charge Glyc.
4
pour 100g
Répartition des macronutriments
Protéines 30.0g Glucides 15.0g Lipides 2.5g
63% P32% G5% L
Sèche / Perte de gras
10
/10
Score Sorn
Prise de masse
10
/10
Score Sorn
🔢 Calculateur de portion

Ajustez la quantité pour voir les macros en temps réel

g
198
kcal
30.0
Prot.
15.0
Gluc.
2.5
Lipid.
0.7
Fibres
⚖️ Impact volumique (satiété)

À calories égales (200 kcal), visualisez la place que prend cet aliment dans votre estomac par rapport à un légume de référence (la courgette).

Seitan (à la sauce)
101g
Courgette
1176g
📊 Analyse métabolique unique

Avis de Anthony : Rendement protéique majeur : seulement 6.6 kcal pour 1g de protéine. Optimal pour la masse sèche. Densité exceptionnelle en fer.


🧬 Potentiel anabolique : Avec 30g de protéines, seitan (à la sauce) soutient directement la synthèse protéique (voie mTOR). Un choix prioritaire pour la récupération musculaire post-entraînement.

📈 IG bas (25) : Libération d'énergie lente et progressive. Excellent choix pour les repas distants de l'entraînement et la gestion de la faim.

🩸 Riche en Fer (5mg) : Essentiel au transport de l'oxygène. Associez à une source de Vitamine C pour optimiser l'absorption.

🔗 Récupération mécanique : Maintenir un apport protéique élevé avec seitan (à la sauce) est crucial si vous subissez un stress articulaire important, notamment lors du squat. Protégez votre structure lombaire en lisant notre protocole sur les fémurs longs en musculation.

Anthony, expert en optimisation physique et nutrition de sorn.fr
Anthony de Sorn.fr
Expert et consultant en optimisation physique
Nutrition Facts
Portion : 100g
Calories
198
Apports
de réf.*
Graisses totales2.5g
dont acides gras saturés0.4g
dont Oméga-30.03g
dont Oméga-60.4g
Glucides15.0g
dont sucres1g
Fibres alimentaires0.7g
Protéines30.0g
Cholestérol0mg
Sodium (≈ sel 1.2g)468mg
Potassium200mg
Fer5mg
Calcium100mg
Magnésium25mg
Zinc1.6mg
*Apports de référence pour un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal). Source : ANSES/CIQUAL 2024.
Diagnostic d'assimilation

Alerte synthèse protéique

Consommer ces 30.0g de protéines via le seitan (à la sauce) est un gaspillage total si votre système nerveux ne déclenche pas l'anabolisme.

Connaître les calories du seitan (à la sauce) est inutile sans le calcul exact de votre métabolisme (TDEE).

Lancer mon audit métabolique
Index & Charge glycémique
25
IG
4
Charge G.
175
Satiété
✅ IG bas — libération d'énergie lente, favorable à la gestion glycémique

Questions fréquentes sur seitan (à la sauce)

Combien de calories contient Seitan (à la sauce) pour 100g ?

Pour 100g, Seitan (à la sauce) apporte 198 kcal, 30g de protéines, 15g de glucides et 2.5g de lipides. Sa densité calorique modérée en fait un choix polyvalent sèche ou masse.

Quel est l'index glycémique de Seitan (à la sauce) et quand le manger ?

L'IG bas de 25 fait de Seitan (à la sauce) un choix optimal à n'importe quel repas : glycémie stable, satiété durable, stockage graisseux limité.

Combien de protéines apporte Seitan (à la sauce) pour la musculation ?

Seitan (à la sauce) est une excellente source protéique : 30g pour 100g. 150g de Seitan (à la sauce) apportent environ 45g de protéines, soit une contribution majeure à vos apports journaliers pour la musculation.

Seitan (à la sauce) est-il rassasiant ? Quel est son indice de satiété ?

Avec un indice de satiété de 175 (référence pain blanc = 100), Seitan (à la sauce) est très rassasiant pour ses calories. Excellent en sèche pour tenir entre les repas sans surplus calorique.

Objectifs personnalisés

Un plan 100%
adapté à votre profil

BILAN GRATUIT →

Cette page vous a-t-il été utile ?

Votez pour nous aider à améliorer Sorn.fr !

Chargement des avis...