Légumes

Calories truffe noire (fraîche) en musculation
Macros, calories et verdict d'intégration (sèche ou masse)

Calories
92
kcal / 100g
Satiété
130
/ 323 max
Index Glyc.
15
/ 100
Charge Glyc.
1
pour 100g
Répartition des macronutriments
Protéines 6.0g Glucides 8.0g Lipides 0.5g
41% P55% G3% L
Sèche / Perte de gras
8.5
/10
Score Sorn
Prise de masse
5
/10
Score Sorn
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g
92
kcal
6.0
Prot.
8.0
Gluc.
0.5
Lipid.
16
Fibres
⚖️ Impact volumique (satiété)

À calories égales (200 kcal), visualisez la place que prend cet aliment dans votre estomac par rapport à un légume de référence (la courgette).

Truffe noire (fraîche)
217g
Courgette
1176g
📊 Analyse métabolique unique

Avis de Anthony : Excellent ratio Potassium/Sodium, idéal pour la définition musculaire et le drainage.


Rôle glucidique (énergie) : Apport protéique faible (6g). Complétez votre repas avec une source de protéines.

📈 IG bas (15) : Libération d'énergie lente et progressive. Excellent choix pour les repas distants de l'entraînement et la gestion de la faim.

🌿 Très riche en fibres (16g) : Satiété prolongée et régulation glycémique optimale. Atout majeur en phase de restriction calorique.

Anthony, expert en optimisation physique et nutrition de sorn.fr
Anthony de Sorn.fr
Expert et consultant en optimisation physique
Nutrition Facts
Portion : 100g
Calories
92
Apports
de réf.*
Graisses totales0.5g
dont acides gras saturés0.1g
dont Oméga-30.2g
dont Oméga-60.1g
Glucides8.0g
dont sucres1g
Fibres alimentaires16g
Protéines6.0g
Cholestérol0mg
Sodium (≈ sel 0.06g)23mg
Potassium539mg
Vitamine C4.5mg
Fer2.4mg
Calcium48mg
Magnésium20mg
Zinc2mg
*Apports de référence pour un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal). Source : ANSES/CIQUAL 2024.
Diagnostic d'assimilation

Risque de stockage viscéral

Ces 8.0g de glucides vont se transformer en graisse si votre tolérance à l'insuline est mal calibrée.

Connaître les calories du truffe noire (fraîche) est inutile sans le calcul exact de votre métabolisme (TDEE).

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Index & Charge glycémique
15
IG
1
Charge G.
130
Satiété
✅ IG bas — libération d'énergie lente, favorable à la gestion glycémique

Questions fréquentes sur truffe noire (fraîche)

Combien de calories contient Truffe noire (fraîche) pour 100g ?

Pour 100g, Truffe noire (fraîche) apporte 92 kcal, 6g de protéines, 8g de glucides et 0.5g de lipides. Peu calorique, il peut être consommé en volume dans une stratégie de déficit calorique.

Quel est l'index glycémique de Truffe noire (fraîche) et quand le manger ?

L'IG bas de 15 fait de Truffe noire (fraîche) un choix optimal à n'importe quel repas : glycémie stable, satiété durable, stockage graisseux limité.

Combien de protéines apporte Truffe noire (fraîche) pour la musculation ?

Truffe noire (fraîche) contient 6g de protéines pour 100g — ce n'est pas sa valeur principale. Intégrez-le pour ses autres atouts (16g de fibres) et complétez avec une source protéique.

Truffe noire (fraîche) est-il rassasiant ? Quel est son indice de satiété ?

Truffe noire (fraîche) presents un indice de satiété de 130 , dans la moyenne. Associez-le à des aliments riches en fibres ou en protéines pour un repas plus rassasiant. Ses 16g de fibres contribuent positivement à la satiété.

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